Donnerstag, 10. September 2015


Auf der IFA wurde ich von Katja Weber zu den Haus-Kaffeemaschinen ausgefragt. 
Ich durfte Espresso aus einem Jura Vollautomaten trinken und einen der aus einer 
Bonbon-bunten-Kapsel gepresst wurde. Klickt hier um Euch das kurze Interview 
anzuhören.
Danke an der IFA Radio und Katja Weber.

P.S. Espresso aus einer Espressomaschine ist leckerer.


Samstag, 5. September 2015

Das Berlin Coffee Fest, vom 4.-5. September, war ein Kaffeegeladenes Wochenende.
Hier ein paar Eindrücke von meiner Tätigkeit als Juror beim Karlsbaderkannen Cup 2015. Jeder Teilnehmer hatte seine eigene Brühtechnik und Setup.



Sonntag, 28. Juni 2015

        
Ein Video Tutorial mit einem meiner Auftraggeber. Genau richtig für die warmen Temperaturen.

Chemex auf Eis.

Samstag, 20. September 2014




Der Kaffeecampus in Berlin. Es war ein kleiner Erfolg für mich, 4. Platz im Brewers Cup, mit einem riesigen Spass. Das nächste Mal wird's besser. Die Vorbereitungen im Kopf laufen schon.