Das Berlin Coffee Fest, vom 4.-5. September, war ein Kaffeegeladenes Wochenende.
Hier ein paar Eindrücke von meiner Tätigkeit als Juror beim Karlsbaderkannen Cup 2015. Jeder Teilnehmer hatte seine eigene Brühtechnik und Setup.
# **Lust auf perfekten Kaffee – wie vom Profi?** **Stell dir vor:** Du stehst morgens auf, gehst in deine Küche – und brühst dir einen **Espresso**, der so aromatisch und kräftig ist, wie du ihn liebst. Oder einen **Cappuccino** mit samtigem Milchschaum, der jeden Schluck zum Genuss macht. Oder einen **Flat White**, der durch seine cremige Textur überzeugt. **Das Geheimnis?** Es liegt nicht in teuren Maschinen, sondern im **Handwerk und den kleinen Details**.
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