Die Deutschen Kaffeemeisterschaften, München 2015

Die Deutschen Kaffeemeisterschaften 2015 sind nach 5 Tagen in München mit 6 Siegern beendet worden. 

Es waren ein paar anstrengende und schöne Tage.

Ich habe den 3. Platz im Brewers Cup belegt mit meinem Kaffee aus El Salvador, gebührt in der Chemex. Lecker! Süß, Blutorange, spritzig! 

      Backstage, compulsory round.
       Meine Brühung war echt gut.

Glücklich über den 3. Platz.

   

Vorbereitungen für den German Brewers Cup 2015

Die letzten Tage vor den Deutschen Kaffeemeisterschaften laufen. Mein Kaffee ist aus El Salvador, ein natural der total lecker nach Blutorange und Rohrzucker schmeckt. Die Vorstellung steht und ich bin bereit...für ein Bier.

Dieses Jahr sind sie in München auf der Food&Life Messe vom 25.-29. November. 

Verfolgt die Meisterschaft per livestream.

Kaffee und noch mehr Kaffee

Das Berlin Coffee Fest, vom 4.-5. September, war ein Kaffeegeladenes Wochenende.

Hier ein paar Eindrücke von meiner Tätigkeit als Juror beim Karlsbaderkannen Cup 2015. Jeder Teilnehmer hatte seine eigene Brühtechnik und Setup.

                 

Der Kaffeecampus in Berlin. Es war ein kleiner Erfolg für mich, 4. Platz im Brewers Cup, mit einem riesigen Spass. Das nächste Mal wird's besser. Die Vorbereitungen im Kopf laufen schon.